

Simple y delicioso: cocinar con verduras de otoño
August 18 @ 2:00 pm - 3:30 pm
¡Disfrute de comida deliciosa y haga que su SNAP rinda más usando los beneficios de HIP con un agricultor local! Únase al equipo de NOFA/Mass Food Access mientras usamos la cosecha del jardín (o un CSA) para hacer una comida rápida y nutritiva. La receta de este evento incluirá un plato preparado con verduras de otoño como col rizada, acelga, berza o remolacha.
Hameed Bello, propietario de Agric Organics, traerá su mercado móvil para que los participantes compren los ingredientes de la receta (¡y algunas cosas más!) y se los lleven a casa. ¡Este taller da la bienvenida a los participantes del programa de asistencia alimentaria – SNAP, HIP, WIC, y vales de la tercera edad – y también está abierto a todo el mundo! Es un evento interactivo que está especialmente dirigido a aquellos que son nuevos en el trabajo con las verduras de la cosecha, y también aquellos que han participado en eventos de granja compartida antes.
Durante este evento, el equipo de NOFA/Mass Food Access revisará los beneficios de los alimentos cultivados en suelos saludables, demostrará cómo cocinar la receta y discutirá cómo usar SNAP/HIP para acceder a alimentos densos en nutrientes cultivados localmente.
Accesibilidad:
Habrá interpretación in situ.
¿Preguntas?
Póngase en contacto con la hermana Anna en anna@nofamass.org o con Minata Toure en minata@nofamass.org.
Este proyecto ha contado con el apoyo del Specialty Crop Block Grant Program del Departamento de Agricultura de EE.UU. a través de la subvención 24SCBPMA1244. Su contenido es responsabilidad exclusiva de los autores y no representa necesariamente la opinión oficial de la USDA.
